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張開嘴巴，把一顆顆佔全身比例不重卻極為重要的牙齒交付給醫師是需要很大的勇氣，牙醫師必須是可以被信任託付的，總覺得躺在那張診療椅是需要很大的勇氣；也因為如此，一段時間我就得到板橋報到，如果時間允許，來上一盤炒飯更是看診前最大的福利。
每次用餐，一家大小總習慣點上一碗鮮牛肉麵、翡翠炒飯，外加炒食蔬一份，偶而還來上一小盤鴨賞，看著老闆認真的翻炒總覺得是種在吃之外的享受，認真一聽，還有點像是打擊樂。
一盤翡翠炒飯由米飯、玉米粒、青蔥與鮪魚所構成，看似簡單，但在老闆巧妙的拌炒與良好的火後掌握下，有著不凡的味道；也因如此，70元的價位算是合理的。
下次想試試嗎！？板橋市中正路上體位館對面，店面不大位置不多，卻藏著老闆用心的味道。
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